Kaj lahko kvasni glukan naredi otrokom?

Koliko veste o beta glukanih kvasovk?

Kvasni glukaniso sestavljeni iz kompleksnih polisaharidov z visoko molekulsko maso, izoliranih iz celične stene pekovskega kvasa Saccharomyces cerevisiae. Ker človeško telo ne proizvaja tovrstnih vlaknin, lahko beta-glukan pridobimo le z uživanjem teh živil ali s funkcionalnimi živili, pijačami in dodatki z dodanimi hranili.

Trije najpogostejši viri beta-glukana so žita, gobe in pekovski kvas. Vsaka vrsta beta-glukana ima beta vez, ki povezuje enote glukoze. Narava te vezi se razlikuje glede na vrsto in vrsto beta-glukana, kar lahko privede do strukturnih razlik, ki povzročijo velike razlike v delovanju in potencialnih koristih za zdravje.

Kot topna vlaknina se beta-glukan ne prebavi, lahko pa upočasni prehod hrane skozi črevesje. Posledično se ogljikovi hidrati absorbirajo počasneje, kar vodi do stabilnejšega krvnega sladkorja. Poleg tega lahko skupaj z njim odstrani holesterol.

Kaj lahko kvas beta glukan naredi otrokom?

Industrijske raziskave trdijo, da dnevni vnos beta-glukana iz pekovskega kvasa zmanjša pogostost okužb zgornjih dihalnih poti (URTI) pri otrocih za 66 odstotkov.

Imunski sistem otrok je vsakodnevno bombardiran z vdihavanjem različnih onesnaževal okolja. Imunomodulatorne lastnosti beta-glukana so koristne in bistvene. Ne samo, da je bilo dokazano, da poveča imunsko delovanje sluzi po stresu, ampak je drugo randomizirano kontrolirano preskušanje opazilo podobno povečanje ob onesnaženju.

Ko se razvijajo in analizirajo študije, ki ocenjujejo otroke in beta-glukane, rezultati kažejo, da je delujoč imunski sistem bistven za obrambo pred vsemi vsiljivimi onesnaževalci. Trenutno se je pokazalo, da imajo beta-glukani, pridobljeni iz kvasa, koristne lastnosti proti številnim od teh groženj. Poleg tega je bilo ugotovljeno, da beta-glukan iz kvasa bistveno izboljša imunosupresijo, ki jo povzročajo različni toksini, zaradi česar je idealna izbira za otroke iz onesnaženih območij.

Pri proučevanju, kako so se otroci med jemanjem beta-glukana odzivali na stres in onesnaževala, je serija študij iz leta 2013 preučevala tudi, kako beta-glukan preprečuje škodo, ki jo povzroči pasivno kajenje in drugi sistemski dejavniki stresa. Rezultati so pokazali, da so imeli otroci, ki so jemali beta-glukan, znatno nižje stopnje odziva na stres kot njihovi vrstniki, tudi ob pasivnem kajenju. Vsaka analiza teh skupin otrok je razkrila močne koristi dodajanja beta-glukana. Beta-glukan je odlična podpora imunskemu sistemu in je lahko najmočnejši zaveznik otrokovega zdravja.

Kako deluje kvasni beta glukan?

Glede na ugotovitve se mehanizem delovanja beta-glukana, pridobljenega iz kvasa, osredotoča na krepitev imunskih celic. Pri zaužitju imunske celice v prebavnem traktu absorbirajo sestavino in jo prenesejo v imunske organe po vsem telesu. V imunskih organih imunske celice (makrofagi) prebavijo komponente na manjše koščke. Ti fragmenti se vežejo na nevtrofilce prek receptorja komplementa 3. S podpiranjem imunskega sistema lahko različne imunske efektorske celice učinkoviteje opravljajo svojo nalogo hitrega odzivanja na imunske izzive. Končni rezultat je, da je večina imunskih izzivov izbrisanih, preden povzročijo simptome URTI.

Če so vaši otroci nagnjeni k okužbam zgornjih dihalnih poti, preizkusite našo visoko kakovostKvas Glukans in druge izdelke za krepitev imunskega sistema, in morda bodo rezultati nepričakovani. Če ste zainteresirani, nas kontaktirajte nashaw@inhealthnature.comkakor ti ustreza.