Je hidroksitirozol najmočnejši antioksidant?

Kaj je Hydroxytyrosol?

Hidroksitirozol je eden najmočnejših rastlinskih antioksidantov; po antioksidativni sposobnosti celo prekaša vitamina E in C.Prašek hidroksitirozolaje fenolna spojina, izolirana iz plodov oljk in njenih listov, ki deluje kot antibiotik in imunostimulant. Ker je hidroksitirozol v ekstra deviškem oljčnem olju, ga pogosto uživajo v državah s pretežno sredozemsko prehrano. Številne študije so pokazale povezavo med uživanjem sredozemske prehrane in nižjo pojavnostjo srčno-žilnih bolezni, hidroksitirozol pa je eden od vzrokov za ta učinek. Antioksidativna aktivnost hidroksitirozola je ena najvišjih med vsemi polifenoli, višja celo od vitamina E.

Zakaj je hidroksitirozol bistvenega pomena za človeško telo?

★ Antioksidativna zmogljivost:V več testih in vitro je bil hidroksitirozol bolj zaščiten pred različnimi prostimi radikali kot oleuropein in vitamin E, kot so miceli linolne kisline, in je močnejši pri odstranjevanju superoksidnega aniona. Njegove antioksidativne lastnosti so bile dokazane tudi pri poškodbah, ki jih povzroča hipoklorit. Skratka, številne študije in vitro so pokazale, da je hidroksitirozol boljši od vitaminov C in E po antioksidativni sposobnosti. Hidroksitirozol se naravno pojavlja v človeškem telesu; zato lahko dodatki hidroksitirozola iz oljčnih dreves prosto krožijo (saj jih človeško telo spontano prepozna) brez težav s prilagajanjem, ki se pojavljajo pri drugih vrstah eksotičnih polifenolov. Podobno kopičenje polifenola v telesu ni problem, ker je topen v vodi in se izloča preko ledvic in prebavnega sistema.

★ Antibakterijska sposobnost:Izkazalo se je, da je oljčni hidroksitirozol obetavno protimikrobno sredstvo proti človeškim patogenim bakterijam (klinični izolati), učinkovitejše od eritromicina in ampicilina. Nekateri od teh patogenov so Vibrio parahaemolyticus, Haemophilus influenzae in Salmonella spp.

★ Zaščita srčno-žilnega sistema:Več študij in vitro in in vivo je pokazalo, da hidroksitirozol ščiti LDL pred oksidacijo s prostimi radikali. Prav tako je zmanjšal proizvodnjo adhezijskih molekul endotelijskih celic. Visoka poraba hidroksitirozola uravnava glutation in zagotavlja antioksidativne encime maščobnemu tkivu. Leta 2012 je Evropska agencija za varnost hrane potrdila, da hidroksitirozol ščiti LDL pred oksidacijo prostih radikalov in preprečuje propadanje krvnih žil zaradi ateroskleroze.

★Preprečevanje nevrodegenerativnih procesov:Številne študije so pokazale, da uživanje polifenolov zmanjšuje tveganje za nevrodegeneracijo in s starostjo povezano kognitivno upadanje. Delovanje možganov porablja veliko energije, saj porablja veliko kisika. Reakcije, povezane z oksidacijo, povzročijo velike količine prostih radikalov, ki lahko poškodujejo celice. Oljčni hidroksitirozol ščiti možganske celice pred peroksidacijo lipidov, ko prehaja krvno-možgansko pregrado.

★ Preprečevanje raka:Kemoprevencija je eden glavnih trenutnih načinov zdravljenja raka. Antioksidanti imajo na tem področju široke možnosti. Nekatere študije o uživanju olivnega hidroksitirozola in raku dojke so pokazale manjšo razširjenost te bolezni v populaciji. Hidroksitirozol preprečuje proliferacijo rakavih celic in inducira apoptozo v epitelijskih celicah dojke in rakavih celicah.

★ Zaščita mišic in sklepov:Hidroksitirozol spodbuja nastajanje hondrocitov, ki regenerirajo in popravljajo sklepni hrustanec. Hidroksitirozol je koristen tudi pri telesni aktivnosti, saj poveča proizvodnjo glutationa (endogenega antioksidanta) in zmanjša proizvodnjo mlečne kisline ter posledično mišično atrofijo.

Ali je hidroksitirozol varen?

Po oceni Evropske agencije za varnost hrane (EFSA) velja, da je hidroksitirozol varno novo živilo za prehrano ljudi z ravnijo brez opaženih stranskih učinkov 50 mg/kg telesne teže dnevno. V Združenih državah velja hidroksitirozol za varno sestavino v predelani hrani (splošno priznano kot varno) pri 5 mg na porcijo.

Če želite imeti ta čudež in superPrašek hidroksitirozola, ne oklevajte in nas kontaktirajte naapril@inhealthnature.com.